Le Grand Livre de la cuisine d’Alain Ducasse
La référence signée par l’un des plus grands chefs du monde, pour le passionné de gastronomie qui veut viser haut.
Pour qui ? un objet qu’on a plaisir à feuilleter.
La référence signée par l’un des plus grands chefs du monde, pour le passionné de gastronomie qui veut viser haut.
Pour qui ? un objet qu’on a plaisir à feuilleter.
Le principe le plus radical de la cuisine : chaque recette tient sur une page, avec une poignée d’ingrédients photographiés et trois lignes d’instructions. Des plats du quotidien vraiment faisables, sans matériel ni tour de main.
Voir la fiche →La plus célèbre introduction à l’art, des peintures rupestres à l’art moderne, racontée avec une clarté lumineuse et sans jargon. Un panorama devenu une référence mondiale.
Voir la fiche →Tiré du film documentaire, un grand livre de photographies aériennes de la planète, à la fois splendides et alarmantes. La beauté de la Terre y devient un plaidoyer pour la préserver.
Voir la fiche →Réponds à 3 questions, on te trouve le livre qu'il te faut.
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